La pasticceria artigianale
La pasticceria è la parte dell’arte culinaria dedicata alla preparazione di alimenti suddivisi in due grandi settori ; La pasticceria dolce, che include la gelateria
Menu
La pasticceria è la parte dell’arte culinaria dedicata alla preparazione di alimenti suddivisi in due grandi settori ; La pasticceria dolce, che include la gelateria
Per cibo biologico si intendono tutti quegli alimenti che derivano da agricoltura biologica e da allevamento biologico. L’agricoltura biologica si differenzia da quella convenzionale in
Tra i dolci pasquali, c’è inconfondibile colomba. Simbolo di pace e di amore, che si affianca a all’uovo che rappresenta invece la Resurrezione. La leggenda
La gazzosa è un’acqua zuccherata, aromatizzata e leggermente gassata, il cui nome deriva proprio da questa sua caratteristica, ossia dal termine gas. Era conosciuta anche
La tradizione di regalare cesti natalizi, che in realtà ci appare così moderna, è una tradizione estremamente antica. Essa risale addirittura a prima che il
Le festività natalizie sono ormai alle porte e si inizia a pensare e riflettere sui regali di Natale da fare. Negli anni, nonostante il continuo
Salute e alimentazione vanno di pari passo e ricordiamo che a pesare sulla bilancia non sono solo gli eccessi , ma anche e soprattutto le
Con il termine food waste, si intende la cattiva abitudine di gettare via alimenti di fatto destinati a finire in tavola. Un fenomeno che interessa
Il glutine è una sostanza collosa ed elastica, formata da proteine insolubili di colore grigio e dal sapore insipido. A livello chimico, le caratteristiche che
Ricetta per 4 porzioni Difficoltà: facile Ingredienti: 640 gr Filetti di spigola puliti (8 filetti) 8 Fette di pane in cassetta 40 gr Pomodori secchi
